中国人以注重“养生”而闻名。
据说中国人为了健康和美容什么都愿意做。韩国马格利酒曾风靡一时也是缘于它有“保健功效”，甚至还有中国人曾询问是否可将马格利酒抹在脸上。他说道，“韩国和日本好的化妆品都是用‘淘米水’成分制成的，所以我认为马格利酒当然对皮肤也有好处”。
也有中国人因韩国马格利酒有益身体健康，而相信马格利酒可用作化妆水的说法。
随着收入的增加，中国人开始加大对健康的投资，为此不断地购入健康保健食品。他们寻找的是既有益健康又能美容的保健食品。
脑白金是中国保健食品的先驱，其琅琅上口的广告词曾名噪一时。其产品因据说有益于脑健康而广受中国消费者喜爱，多年来经久不衰。
据中国保健协会统计显示，中国保健食品市场近几年的年均增长率维持在30%以上。
2015年，中国保健食品市场规模达2360亿元人民币（约合38.2626万亿韩元）。中国信息企业wind资讯预计，2020年前该市场将继续保持年均10%以上的增长率。
似乎为了顺应这样的趋势，一直对保健食品实施注册备案制的中国政府自2016年7月1日起将注册备案制改为注册审批双轨制。保健食品许可获批的时间也由三年大幅缩减为三个月，这预示着市场规模将随之进一步扩大。
用于美容的保健品也在增长…追求美的“美丽经济”成为亮点
若说过去中国的保健食品以增进身体健康为目的，近来越来越多的人刚是为了美容而购买保健食品。
“美丽经济”正成为保健食品的新增长点。
越来越多的人为了美而购买保健食品。
通过改善饮食习惯和生活习惯而从根本上解决皮肤问题的“内在美”美容产品也作为“美丽经济”的一个主题受到瞩目，女性可以说是这一市场的主要消费者。有益于保持体重、促进消化等的葡萄种子、蔓越莓、胶原蛋白等大受欢迎。
胶原蛋白是有益皮肤的保健食品的代名词，是一种在中国广泛使用的保健滋补品。目前，德国、法国、日本产胶原蛋白产品在中国有较高知名度，产品形态有蛋白粉、蛋白饮料、蛋白片等。
在中国，截至2015年，用于胶原蛋白美容制品的胶原蛋白规模达到200亿元人民币。该市场每年的增长率为40-60%。专家们预计，今后五年内胶原蛋白在华销售额将位居全球之首。
此外，随着“全面二孩”政策的实施，作为儿童健康及产妇健康必备品的补钙、补铁等相关保健食品在中国的消费也将出现增长。
随着全面二孩政策的实施，预计中国对产妇保健食品的消费将出现增长。
中国医药保健品进出口商会副会长张中朋表示，“虽然目前进口保健品只是在补充维生素、矿物质等营养物质领域可以备案，但起码开了一个口子。中国保健食品的市场蛋糕还是很大的”。
