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韩流助推韩国传统酱类食品出口大增

2017年04月13日 14:29  来源 : YONHAP NEWS韩联网
韩国辣椒酱(韩联社TV画面截图) 韩国辣椒酱(韩联社TV画面截图)

在韩流的带动下,韩餐也在海外受到追捧,作为韩餐调味料的辣椒酱、酱油等传统酱类食品出口大幅增加。

据韩国关税厅(海关)13日发布的数据,去年韩国传统酱类食品出口为5300万美元,同比增长8.0%。与4年前的2012年相比,增长20.7%,创进行有关统计以来的新高。去年,酱类食品的出口量为3.1万吨,同比增长8.2%。与2012年(2.5万吨)相比,增长24.9%,同样创最高纪录。

从出口对象国来看,对美国的出口额为1579万美元,在出口总额中占比最大,达29.9%。美国自2000年来,一直是韩国酱类食品的最大出口对象国。对中国的出口额为895.4万美元,位居第二。

在传统酱类食品中,辣椒酱出口为3132.9万美元,在出口总额中占据59.3%,其后依次为酱油(25.4%)和大酱(15.3%)。近5年来,对美国的辣椒酱出口增长28.0%,对中国内地的出口大增57.9%,对台湾的出口更是猛增130.9%。

关税厅有关人士表示,其间酱类食品出口主要面向旅外侨民,但近来受韩流影响,拌饭、炒年糕等韩餐引发当地人的关注,推动辣椒酱需求大增。

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