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看着是热狗吃起来是马卡龙 首尔的别样马卡龙店

2018年01月29日 15:17  来源 : 韩国中央日报中文网

开门后可以看到柜台上摆放的一排排“来谢龙(来到这里谢谢你的马卡龙)”,最上排左起依次是热狗、年糕串、金鱼饼形状的马卡龙。

年糕串、炸甜饼、热狗……典型的街边小吃都进了烘焙店的陈列架。而它们的真实身份是——马卡龙。为了品尝这种特色马卡龙,连日来一直客流如潮。食客若想在下午悠闲地逛到店里买些马卡龙品尝,可能就要失望而归了。因为即便在工作日,店里的商品也会在下午三四点钟就被抢购一空。这便是位于合井洞的甜品咖啡厅“来到这里谢谢你”。

距离合井洞地铁站2号出口只有五分钟路程的“来到这里谢谢你”店面外观。

上午11点开门营业之前,就开始有客人排队等待。

来到这里谢谢你的陈列柜,摆满了各种在其他地方看不到的奇形怪状马卡龙,令人倍觉有趣。到下午一两点左右,陈列柜里的马卡龙几乎都会销售一空。

1月17日上午,记者来到“来到这里谢谢你”店面,在排过长长的队伍后,终于来到陈列柜前。看到“来谢龙(指来到这里谢谢你的马卡龙 ,是一种昵称)”五花八门的陈列柜,各形各色的马卡龙令人心情瞬间愉悦了起来。看着像是穿了三排年糕的“年糕串马卡龙”其实是树莓酸奶的味道,加入丰富番茄酱和黄芥末酱的热狗形状马卡龙内部填满了巧克力奥利奥酱。

这种前所未有的新鲜造型是“来到这里谢谢你”马卡龙的最大竞争力。店里的产品均由店主人杨秀仁(音,30岁)和店员们亲自制作。考虑到马卡龙味甜,人们吃完一个就会感到腻味,他们研究出了咸味、酸味以及辣味等各种口味的马卡龙。玉米芝士口味马卡龙含有真玉米粒,在带有丝丝甜味的同时,还香味浓郁。还有加入红酒和酸黄瓜制作的马卡龙。总的来说,店里的马卡龙口味整体不算特别甜,可以同时吃上好几个。

陈列柜旁边免费提供可以搭配甜点一起使用的水果。

更有趣的是,店里制作的马卡龙每天都不一样。顾客可以通过“来到这里谢谢你”的Instagram查看当日提供的马卡龙产品列表,并可以查看各种产品是否已经售空。建议大家在前往购买之前务必先行查看。

店员为在店里食用的客人将马卡龙装盘,盘中包括三个没有切分的圆形马卡龙和三种饼干套餐(巧克力饼干、草莓奥利奥饼干、花生黄油饼干),每个售价3500韩元。

来到这里谢谢你的马卡龙每个售价2800韩元到3500韩元不等,根据大小和口味,价格也会有细小的差别。比起其他知名烘焙店售价一般在4000~5000韩元的马卡龙,这家店的价格相对便宜。不过,虽然以马卡龙闻名,这家店也出售芝士面包、意大利布丁等其他甜点,并出售最近在日本大热的宝石形状夏季零食“南瓜糖”。

虽然大部分客人都是打包带走,也有点份饮料要求在店里食用的顾客。

虽然大部分客人都是打包带走,但店里也设有十几张桌椅,如果客人打算在店里食用,店员就会把马卡龙放在盘子上端给客人。另外,店里还可以帮客人把马卡龙切开。该店每周一和周二休息,休息日闭门谢客,希望客人注意营业时间,以免吃闭门羹哦。

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