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《2017米其林红色指南 首尔篇》餐厅出炉!
2016/11/08(周二)
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1
在全世界有着权威性的《米其林红色指南》,于近期发布了首尔餐厅名单。名单列表分为24家3、2、1星餐厅,及36家性价比高的美食店。其中,位于传统韩屋内,因酱蟹而著名的“大瓦房”(如图)被评为1星餐厅。※照片拍摄于2007年夏季。
2
早已名声远扬的“明洞饺子”被评选为性价比高的美食店之一。本店早在70年代于明洞开业,至今每到用餐时间都要排队才能进入。这里最有人气的菜单是刀切面(上图,8,000韩元)和饺子(下图,10,000韩元)。
3
隐藏在三清洞韩屋村内的“北幕谷”曾出现在《Tasty Road》、《超人回来了》等韩国著名的美食及综艺节目中。人气菜品旧石器排骨(39,000韩元/2人份),肉块大、味道足,被选为性价比高的美食店当之无愧!
4
被称为首尔3大猪蹄名店之一“满足五香猪蹄”在韩国有多家分店。这里的猪蹄(上图,32,000韩元/中份)之所以评价高是因为猪肉无腥味,酱料也非常独特。除了基本菜单,满足凉菜猪蹄(35,000韩元/份)、满足五香菜包肉(下图,30,000韩元/中份)也很美味。
5
脊骨土豆汤是韩国的特色美食之一。“老奶奶家”是延续了母女两代的人气脊骨土豆汤店,传承了正宗的味道。本店也被评为了性价比高的美食店列表之一。※照片拍摄于2006年。
6
除此之外,评选为3星的新罗酒店内餐厅“罗宴”、韩定食店“韩一馆”(上图)、中国料理店“津津”、日本寿司店“KOJIMA”、意大利餐厅“ITALYJAE”、韩式拌饭店“驿前会馆”(下图)等类别多样的首尔美食店,正等着您在韩国旅游时光顾!
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