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昨天,首尔迎来了2017年初雪。今日首尔气温跌至零下6℃。冬天实实在在地到来了!各种适合冬天的“辛辣派大锅汤”人气倍增!火腿、豆腐、泡菜,加上泡面炖煮而成的部队汤是韩国人冬天很爱吃的汤锅料理。
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牛小肠不用烤的,放在辣汤中变身牛小肠火锅,也是冬季里一道增加体力的好汤锅!比起泡面,乌冬面与它是绝配。
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喜欢鸡肉料理的小伙伴,可以去尝试韩式辣炖鸡汤。鸡肉蘸上调制而成的酱油调料食用,最后在汤中加一碗手擀面,便是一道上品韩国冬季料理。
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脊骨土豆汤选用猪肉脊骨熬炖,口味与中国北方菜系类似,受到中国游客的广泛喜爱。首尔鹰岩洞有鹰岩洞脊骨土豆汤街,有时间的话,可以去尝试这道汤锅更为正宗的味道哦!
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不以肉类熬制的辣炒年糕火锅也是韩国人的驱寒饮食之一。由于是甜辣口,所以看上去红通通的汤汁其实并不太辣。冬天来韩国旅游,用辛辣汤锅战胜严寒吧!