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最近，韩国的速溶咖啡行业掀起了一股追求天然、低热量、不添加化学合成成分的热潮。各大食品行业也纷纷打出“健康”牌来吸引顾客，竞争愈发激烈。
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一直独占韩国本土速溶咖啡行业霸主地位的东西食品公司旗下的MAXIM于2011年10月推出原豆速溶咖啡品牌“KANU”，并且启用曾经出演人气韩剧《咖啡王子一号店》的孔侑代言，打出的口号是“世界上最小的咖啡厅”。
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乐天饮料也于2012年5月推出同类品牌“Cantata”，并随后又分离出“Canata NOTT”的新品牌。同年6月，南阳乳业也推出同类品牌“LOOKA”，由人气韩流明星姜东元为其代言。
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在改进原有的速溶咖啡方面，东西食品的“MAXIM White Gold”以及南阳乳业的“FRENCH CAFE”都以“不添加酪蛋白”和“使用脱脂牛奶”为旗号，金妍儿(左)和金泰熙(右)分别为其代言，也吸引了不少追求时尚健康的女性顾客。
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在追求高品质生活的同时，咖啡也在日常生活中变得越来越多元化，并且充满时尚感。繁忙的工作中，也给自己来一杯更加健康的咖啡，舒缓一下疲劳的神经吧。
