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今年的6月21日是一年中白昼达到最长的日子——夏至。在韩国，夏至的这一天有特定的风俗食品，猜猜它是什么呢？
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其实这就是新鲜上市的土豆。在盛产土豆的江原道地区，从很早以前就流传下来在夏至的这天吃土豆的习惯。
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其中最具有代表性的土豆料理是用油煎至金黄的土豆饼。口感香脆的土豆饼，再配上一碗传统的马格利米酒，这样的吃法在夏至很受欢迎。
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脊骨土豆汤是将带肉的猪脊骨和土豆放在锅里一起炖煮的一道料理。韩国人很喜欢在吃脊骨土豆汤时喝烧酒，有时喝多了，将其作为醒酒汤也是不错的选择。
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另外，还有用土豆做成的甜品哦。除去用土豆做成的年糕(上)，在“REMINIS CAKE”咖啡厅里还可以吃到土豆慕斯蛋糕(下)。今年的夏至，就像韩国人一样用美味的土豆食品来迎接夏天的到来吧！
