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今天是“三伏”中的最后一伏，即“末伏”。韩国人在这一天一般会吃一些营养料理，来达到解暑进补的目的。除了常见的参鸡汤外，最近海鲜食品也大受欢迎。
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帮助解除疲劳的米鱼，是炎热夏季的进补佳品。据说，米鱼富含蛋白质，能够排除体内的各种毒素，具有抗衰老的功效。
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说起滋补料理，当然少不了泥鳅汤。由于将泥鳅的骨头、内脏一起研碎制作而成，因此富含维生素A、D和钙。另外，泥鳅汤还可以提高视力、改善肝功能。
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营养价值甚高的高蛋白食品鳗鱼，有串烧、铁板烧烤等多种吃法。喜欢吃菜包饭的韩国人，还会将烤鳗鱼包在蔬菜里一起享用。
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各种海鲜汇聚的辣炖海鲜，也是美味的滋补佳品。在最后一个伏天，选择吃一样适合自己的滋补美味，来战胜余下不多的高温天气吧。
