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走在韩国的街道上，总会不时有许多面包店映入眼帘，其中有不少是面包品牌连锁店，如“新罗铭果”(左上)、“多乐之日”(右上)、“巴黎贝甜”(左下)、“皇冠烘焙”(右下)等都是大家十分熟悉的品牌。
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而在此之中，创立于1988年的“皇冠烘焙”在过去的25年间早已融入许多人的日常生活，成为不少人儿时记忆中的一部分，而其真正的历史则可以追溯到1947年。但就在不久之前，“皇冠烘焙”却正式宣布停产关门，从此走入历史。
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“皇冠烘焙”是第一个把鲜奶蛋糕引入韩国的面包店，也是韩国第一家在电视上做广告的大型连锁烘焙品牌，因此很多韩国人提起鲜奶蛋糕首先会想到“皇冠烘焙”。
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在过去的多年里，“皇冠烘焙”每天制作出各种韩式和西式的面包甜点，被人们亲切地称为“小区面包店”，因此它的停业也让不少人唏嘘不已。
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到9月底为止，“皇冠烘焙”的连锁店将关闭七成以上，而让人印象颇深的以韩文撰写牌匾的安国店也将会在本月底关闭。如果这段期间来韩国旅行，不妨去尝尝这个品牌的面包，也拍张照片留作纪念吧。
