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初春季节，万物复苏，各种飘着浓郁的春天气息的野菜也在唤醒着人们的味觉！艾蒿、楤木、荠菜、山蒜等多种绿色野菜经常出现在韩国人家庭的饭桌上。除了野菜，注重健康的韩国人时下还吃什么时令美食呢？
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在土壤中汲取了一整冬日月精华的沙参，也在这个季节最美味！在韩国，人们把沙参看作是不亚于人参的健康食品。其独特的香气及和人参一样含有的皂角成分，对身体虚弱的男女老少皆宜。
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说起韩国初春的时令美食，不得不提人们大爱的小章鱼。最近，小章鱼经常出现在韩国各档电视节目中，它不仅美味，而且对瘦身、贫血均有益。韩国人经常辣炒，或清煮火锅来吃，如果是生鲜的还被人们活生生地品味哦。
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富含钙、铁、磷及维他命B2等微量元素，对缓解疲劳和醒酒有显著功效的蛤仔，也是本季的美味之一。韩国人经常用蛤仔煮出十分爽口的清汤，深受人们喜爱的蛤仔刀切面也在这个季节尤其美味。
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要说初春时节的水果，大家一定会想到草莓，而济州岛特产“汉拿峰柑橘”也是时令水果哦。韩国本土饮品店“五嘉茶”为了迎接春天，新推出了济州岛汉拿峰柑橘系列饮品。初春时节来韩国旅游的你，怎能错过这些时下最美味的美食呢？
