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进入1月，韩国天气最低气温都持续在零度以下。寒风料峭的冬季，必须吃些暖胃的东西来御寒。而冬日补身料理中，参鸡汤、牡蛎汤饭、烤鳗鱼是韩国人的最佳选择。
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其中，淡水鳗鱼在韩国属于比较高价的食材。不过，由于最近鳗鱼鱼苗供给增加，鳗鱼的价格大幅降价了！超市及水产市场的鳗鱼平均价格下降40%，常常一售而空；餐厅的鳗鱼也随之减价出售。
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韩国的淡水鳗鱼以全罗北道高敞郡风川产的最为出名，而在首尔也能品尝到正宗的风川鳗鱼！位于新村的“新村风川鳗鱼”是韩国当地人中口耳相传的淡水鳗鱼美食店，鱼肉肥美，口齿留香。
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虽跟本次降价没有关系，但是生活在海底泥中的海鳗因其低廉的价格也一直深受韩国人的喜爱。位于首尔市中心钟路地区的“公平洞海鳗”选用釜山产的新鲜海鳗，用辣椒酱和蔬菜一起烧烤，香味扑鼻！
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1月16日即将开播的tvN新综艺节目《三时三餐》的预告片中，张根硕亲自动手做鳗鱼料理的场面吸引了观众们的眼球，这是否是专门为“鳗鱼”们准备的呢？冬天，来韩国旅游时，品尝降价的鳗鱼，补补身体吧！
