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夏天人们通常喜欢吃冷食,但在韩国,人们有吃又热又辣的食物的习俗。这种饮食方式叫作“以热制热”解暑法。我们一起看看都有什么“以热制热”料理吧。
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辣炒章鱼是韩国人爱吃的辛辣料理之一。用辣椒酱等调料烹制而成的辣炒章鱼绝对会刺激你的舌头和味觉。低卡路里、高蛋白的小章鱼对皮肤美容和瘦身都很有帮助,是女性必吃料理之一。
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火辣鸡是辛辣肉料理中的代表。加入辣椒酱、辣椒等调味料后爆炒而成的这道料理能够让你辣到喷火,因此它被称为火辣鸡。虽然火辣鸡辣得让人直流眼泪,但是吃着吃着就会像被施了魔法似的停不住筷子。
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鸡爪的辛辣味道和不太亲和的外观常常使人望而却步。但是如果你品尝到它的味道就会一发不可收拾。鸡爪和酒是完美组合,韩国人经常将其当做一道下酒菜品尝。如果你喜欢辛辣料理的话,不妨试一下。
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如果你想在家里轻松地品尝辛辣料理,强烈推荐韩国的方便面!拥有实体专卖店的“缝隙拉面”以其超级辛辣的味道而闻名。今夏来韩国旅游,不妨试试韩国“以热制热”解暑吃法吧!