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年糕・韩果 떡・한과

收藏 (3) 打印 价位2,000~50,000韩元

韩国的传统点心——年糕和韩果,从以前开始就是登门拜访时的馈赠佳品。看起来既华丽又高档的传统点心作为韩国特产人气极高,在百货或专卖店都可买到。如果您想要将其作为旅途中的零食,或是带回家自己享用,那么推荐您去市场或超市里购买,价格会相对便宜一些。

韩国的年糕,有的由艾草、南瓜碾碎揉和而成,有的则是在黄豆粉里加入了红豆等,种类繁多。与以糯米年糕为主流的中国不同的是,韩国的年糕多以粳米为原料,嚼劲十足是其一大特征。分成小份的年糕包装起来以2,000~3,000韩元的价格出售,方便您品尝不同的味道。虽然在百货、大型超市也有年糕出售,但论味道还是比不上年糕专卖店。位于仁寺洞附近的乐园洞,以栉比的十几间老字号年糕专卖店而闻名。另外,市场上也有很多年糕店,现做现卖。需要注意的是,很多年糕的保质期只有一天,因此要带回国时候,在回国当天再购买比较好。在冷藏环境下可保存一个月左右,享用前一定要让其自然解冻。

分成小份包装方便购买 年糕专卖店也有单个出售 年糕专卖店的盒装

另一种韩国传统点心——韩果则是以大米、小麦粉、果实为原料制作而成。韩果除了在韩国人们供养祖先时是必不可少的存在,作为茶点也很受欢迎。将用糯米粉捏成的面团油炸而成的油果,或是在小麦粉中加入芝麻油、蜂蜜揉好后油炸而成的药果,都是非常有人气的韩果。还有将芝麻、坚果用糖浆固定后切割而成的糖浆江米年糕等各式各样的种类,百货内的专卖柜台、年糕店、市场、超市、韩国特产礼品店等均有销售。市场上一般称斤来卖,价格便宜、包装简易。若想买外观美丽诱人的新式韩果,则推荐您前往专卖店购买。

自己享用的话在市场购买比较划算 也有单独包装的特色韩果出售 盒装的综合大礼包

在韩国的传统点心中,龙须酥无疑是最受游客喜爱的一款点心。作为过去的宫廷食品,龙须酥只有在招待使者和重要客人之时才会作为茶点供人品尝,是一种将蜂蜜与麦芽粉混合熬熟后拉丝加工,再包入松子、核桃、花生等坚果后制作而成的糖制点心。在仁寺洞等人气颇高的景点都有现做现卖的摊位,一边与您海阔天空地闲谈一边为您展现精湛的手艺,慕名前来的游客络绎不绝。另外,龙须酥在特产礼品店、免税店、机场等地也可以买到。

 像蚕茧一样的龙须酥

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