年糕博物馆 떡박물관

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登录者 : 韩巢

可以让您了解韩国传统年糕和饮食文化的博物馆,且设有年糕咖啡厅

比邻首尔的世界遗产昌德宫,有一个“年糕博物馆”。馆长尹淑子将自己历经20多年倾心收集的与年糕相关的工具以及古老的厨房用具等在馆内展出。通过这些展览,韩国百姓的生活可见一斑。博物馆位于钟路三街的“韩国传统饮食研究所”的2、3层。所在建筑距离被列入世界遗产名录的昌德宫、宗庙,以及传统茶、手工艺品等集中的仁寺洞比较近。在这里,您不仅可以参观,还可以亲身参加“韩国料理体验”项目,并且这里还开设了一家能品尝到传统年糕的咖啡厅画廊咖啡JILSIRU。这个可看可做可吃的体验型博物馆值得一游哦。

能窥见百姓生活的博物馆
比邻首尔的世界遗产昌德宫,有一个“年糕博物馆”。以前是以“年糕和厨房博物馆”的形式开馆,2008年1月起改头换面变成了强化年糕这一主题的“年糕博物馆”。馆长尹淑子将自己历经20多年倾心收集的与年糕相关的工具以及古老的厨房用具等在馆内展出,通过这些展览,韩国百姓的生活可见一斑。
博物馆内面面观
博物馆按主题分为2层展览馆和3层展览馆,除了年糕的展览外,还有韩国的饮食文化相关的丰富多彩的展品展出。
2层
各种盛大节日所吃的节日料理、不同地区不同种类的年糕都有样品分门别类地被展示和介绍。同时还展出了煮年糕、煎年糕、捣年糕、蒸年糕这四种样品以及在制作年糕时所用的杵、臼、模具等专用器具。另外,还有以传统年糕的技法为基础加入新的创意而制作的现代年糕的样品。除此之外,还再现了当时的厨房和灶,而能让我们了解制作泡菜的材料和顺序的展览品也有展出。
四节料理
春节料理
春节料理
佛诞节料理
佛诞节料理
三伏料理
三伏料理
年糕的种类
煮糕
煮糕
煎糕
煎糕
打糕
打糕
蒸糕
蒸糕
制作年糕的器具和厨房
杵、臼
杵、臼
制作年糕的工具
制作年糕的工具
厨房的样子
厨房的样子
3层
婚丧嫁娶等传统仪式上的料理、传统婚礼的形式等韩国传统文化可在这里窥见一斑。除此之外,还有年糕制作材料的展览和企划展区等。
传统结婚仪式
开城地区的婚礼情形
开城地区的婚礼情形
可以看出其特征在于女性的发饰
可以看出其特征在于女性的发饰
在咖啡厅品尝传统年糕
店内
店内
1层就是可以品尝到现代风的年糕蛋糕和传统风的画廊咖啡店“JILSIRU”了,这里可以品尝到尹淑子老师多年来研发出的美味年糕。
可看可做可吃的体验型博物馆
入口
入口
博物馆位于钟路三街的“韩国传统饮食研究所”的2~4层。所在建筑距离被列入世界遗产名录的昌德宫、宗庙,以及传统茶、手工艺品等集中的仁寺洞比较近。

基本信息

店名 年糕博物馆
景点类别 博物馆・美术馆
观览时间 60分钟
中文服务
营业时间 10:00~18:00(截至时间17:30)
休息日 周日、春节当天、中秋节当天
支付方法 韩币
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地图

详细地图
  • 地段名地址

    首尔特别市钟路区卧龙洞164-2,2F
    (서울특별시 종로구 와룡동 164-2, 2F)

  • 道路名地址

    首尔特别市钟路区敦化门路71 2F
    (서울특별시 종로구 돈화문로 71 2F) 

  • 地铁3号线钟路3街(Jongno3(sam)-ga)站7号出口,步行5分钟

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更新历史
  • 上传日期12.11.19
  • 更新日期19.04.24

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