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年糕博物馆 떡박물관

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地区 首尔 > 仁寺洞・钟路 景点类别 博物馆・美术馆 观览时间 60分钟
登录者 : 韩巢

可以让您了解韩国传统年糕和饮食文化的博物馆,且设有年糕咖啡厅

比邻首尔的世界遗产昌德宫,有一个“年糕博物馆”。馆长尹淑子将自己历经20多年倾心收集的与年糕相关的工具以及古老的厨房用具等在馆内展出。通过这些展览,韩国百姓的生活可见一斑。博物馆位于钟路三街的“韩国传统饮食研究所”的2、3层。所在建筑距离被列入世界遗产名录的昌德宫、宗庙,以及传统茶、手工艺品等集中的仁寺洞比较近。在这里,您不仅可以参观,还可以亲身参加“韩国料理体验”项目,并且这里还开设了一家能品尝到传统年糕的咖啡厅“JILSIRU 总店”。这个可看可做可吃的体验型博物馆值得一游哦。

可以让您了解韩国传统年糕和饮食文化的博物馆,且设有年糕咖啡厅

比邻首尔的世界遗产昌德宫,有一个“年糕博物馆”。馆长尹淑子将自己历经20多年倾心收集的与年糕相关的工具以及古老的厨房用具等在馆内展出。通过这些展览,韩国百姓的生活可见一斑。博物馆位于钟路三街的“韩国传统饮食研究所”的2、3层。所在建筑距离被列入世界遗产名录的昌德宫、宗庙,以及传统茶、手工艺品等集中的仁寺洞比较近。在这里,您不仅可以参观,还可以亲身参加“韩国料理体验”项目,并且这里还开设了一家能品尝到传统年糕的咖啡厅“JILSIRU 总店”。这个可看可做可吃的体验型博物馆值得一游哦。

门票 价格
成人
3,000韩元
满3~19岁
2,000韩元
能窥见百姓生活的博物馆
比邻首尔的世界遗产昌德宫,有一个“年糕博物馆”。以前是以“年糕和厨房博物馆”的形式开馆,2008年1月起改头换面变成了强化年糕这一主题的“年糕博物馆”。馆长尹淑子将自己历经20多年倾心收集的与年糕相关的工具以及古老的厨房用具等在馆内展出,通过这些展览,韩国百姓的生活可见一斑。
博物馆内面面观
博物馆按主题分为2层展览馆和3层展览馆,除了年糕的展览外,还有韩国的饮食文化相关的丰富多彩的展品展出。
2层
各种盛大节日所吃的节日料理、不同地区不同种类的年糕都有样品分门别类地被展示和介绍。同时还展出了煮年糕、煎年糕、捣年糕、蒸年糕这四种样品以及在制作年糕时所用的杵、臼、模具等专用器具。另外,还有以传统年糕的技法为基础加入新的创意而制作的现代年糕的样品。除此之外,还再现了当时的厨房和灶,而能让我们了解制作泡菜的材料和顺序的展览品也有展出。
四节料理
春节料理
春节料理
初八料理
初八料理
三伏料理
三伏料理
年糕的种类
煮年糕
煮年糕
煎年糕
煎年糕
捣年糕
捣年糕
蒸年糕
蒸年糕
蒸年糕的代表——松糕是韩国秋夕(中秋节)不可缺少的食物
蒸年糕的代表——松糕是韩国秋夕(中秋节)不可缺少的食物
加入现代风格的创意年糕
加入现代风格的创意年糕
制作年糕的器具和厨房
杵、臼
杵、臼
各种形状的模具
各种形状的模具
度量砝码
度量砝码
厨房的样子
厨房的样子
做料理的灶也是韩式暖炕房的热源
做料理的灶也是韩式暖炕房的热源
泡菜制作
泡菜的防冻稻草束(庆尚道)
泡菜的防冻稻草束(庆尚道)
泡菜的种类和调料
泡菜的种类和调料
3层
婚丧嫁娶等传统仪式上的料理、传统婚礼的形式等韩国传统文化可在这里窥见一斑。除此之外,还有年糕制作材料的展览和企划展区等。
传统结婚仪式
开城地区的婚礼情形
开城地区的婚礼情形
可以看出其特征在于女性的发饰
可以看出其特征在于女性的发饰
在咖啡厅品尝传统年糕
游客众多的店内
游客众多的店内
1层就是可以品尝到现代风的年糕蛋糕和传统风的年糕点心的咖啡厅“JILSIRU”了。这家店还售卖尹馆长历经10多年研究、精制而成的“可在室温中保存6个月的年糕点心”,还有很受游客欢迎的“年糕便当”哦。
50多种年糕可供选择
50多种年糕可供选择
年糕便当
年糕便当
制作料理体验活动也进行中
在年糕博物馆的楼上有一间教室,这里设有制作年糕点心、传统料理、泡菜的体验项目。这些体验项目中也包含了参观年糕博物馆和试穿传统韩服
可看可做可吃的体验型博物馆
入口设在“JILSIRU 总店”旁
入口设在“JILSIRU 总店”旁
博物馆位于钟路三街的“韩国传统饮食研究所”的2、3层。所在建筑距离被列入世界遗产名录的昌德宫、宗庙,以及传统茶、手工艺品等集中的仁寺洞比较近。在这里,您不仅可以参观,还可以亲身参加“韩国料理体验”项目,并且这里还开设了一家能品尝到传统年糕的咖啡厅“JILSIRU 总店”。

基本信息

店名 年糕博物馆
地址

[地段名地址]

  • 首尔特别市钟路区卧龙洞164-2,2F
  • 서울특별시 종로구 와룡동 164-2, 2F

[道路名地址]

  • 首尔特别市钟路区敦化门路71 2F
  • 서울특별시 종로구 돈화문로 71 2F
类别 博物馆・美术馆
中文服务
营业时间 10:00~18:00(截至时间17:30)
休息日 周日、春节当天、中秋节当天
支付方法 韩币
交通
  • 地铁3号线钟路3街(Jongno3(sam)-ga)站7号出口,步行5分钟
联系电话 02-741-5447
邮箱
相关网站 www.tkmuseum.or.kr
详细信息
  • ・无障碍设施:电梯
其他情况
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上传日期:12.11.19   更新日期:19.04.24更新历史
・更新了营业时间、官网等(20190424)
・更新了营业时间、休息日、官网、菜单等(20180327)
・修改费用信息(20160217)
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