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适合冬天吃的温暖韩国料理

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小巢人 : nana的大熊 nana的大熊
冬季取暖靠吃肉,冬天来韩国吃什么肉?
寒冷的冬季里,吃点暖暖火辣的肉类貌似可以帮助取暖。这次,我们来看看韩国暖洋洋的肉类料理!
烤五花肉
无限许添韩国烤肉店——荒谬的生肉
五花肉这种东西,就是永远吃都不会倦。而且五花肉的极致是要厚而不腻。最好还能吃到扶墙出。
荒谬的生肉”是韩国的一家无限继添的自助烤肉店。首尔各地区均有分店。明洞也有一家分店,走到明洞的时候可以去尝试一下!
另外,这里的价格只要11,900一位。每个店提供的菜品不同,会有1000韩元的浮动。但是已经算是韩国自助烤肉界“性价比”极高的了。
这样厚厚的五花肉,烤起来可是有诀窍的。烤的时候在旁边看着,大概肉厚度的一半已经变色的时候反过来,再烤到外表全部变色之后,用烤肉神器——剪子,剪成图中的细长条。大熊剪的不太好看,相信小伙伴们会比我剪的好看~~总之,剪的不好看,上传朋友圈也就不好看啦,自己权衡。
刚剪开的肉会有一点夹生。继续反转烤制片刻,就会全熟啦!
另外,这里的大酱汤小菜,大蒜,蘸酱都可无线许添。相信你去了一次一定不会后悔啦!
烤牛小肠
九孔炭牛小肠
牛小肠”是我很喜欢的一种韩国料理。大概是因为中国没有这个做法,所以更感觉有点小清新。
韩国烤牛小肠分两派,一派是生烤;一派是加了调料烤+炒着吃!BUT!这家店是“烤着吃带调料的牛小肠”!虽然刷了红通通的酱,但是不是很辣,反而有点甜。不能吃辣的小伙伴也不要太害怕。
旁边白色的一排是涂了蜂蜜糖浆的山药。韭菜跟小肠十分搭,韭菜烤熟会变软,又会帮助去除小肠的腥味。
最最重要的是,拍出的照片很丰盛有木有?!
其实牛小肠是韩国代表性的“下酒菜”。韩国烧酒又是“新作”辈出。女孩子喜欢的果味烧酒度数不高,刚好不荒废这样的美食。
部队汤
辛普森汤
这是我吃过最好吃的韩国部队汤!没有之一!
这家部队汤蒜味不重,汤汁选用牛骨汤,十分鲜浓!火腿肠、午餐肉也选用价格贵的美国午餐肉,绝非等闲之辈。
使用旁边的黄油,加上酱油,把米饭拌匀食用,是这家店独有的特色!第一次知道米饭还可以这样吃!
POINT!一定要加泡面!一定要加泡面!一定要加泡面!重要的事情说三遍!辣味牛骨汤搭配韩国泡面,真心美味。
这里按照“人份”点餐。个人感觉份量很足。
明洞街头就有分店,去明洞逛街时,记得去尝尝吧!
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更新日期:17.12.21
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道路名地址”是?
2014年起,开始实施的韩国新地址标记法。
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