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乙密台 总店

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을밀대 본점
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韩国最受欢迎、人气最高的冷面专营店!

“乙密台”作为“韩国最好吃的冷面店”深受韩国大众青睐。“乙密台”位于首尔西部的商业街麻浦区,不仅是附近的公司职员和当地居民,连国会议员和商人、明星也常来此光顾。店里主打好吃又便宜的冷面。“乙密台”使用荞麦为原料,冷面呈白色。“乙密台”最引以为豪的当属特制的冷面汤了。用牛骨和蔬菜等原料熬制而成的冷面汤,味浓而不腻,一点酸味也没有。根据个人喜好,可以适量添加醋或芥末酱,与泡菜一起食用也是不错的吃法哦。除了冷面以外,该店的绿豆煎饼和白切肉也是很有人气的。快来“乙密台”尝一尝“韩国最好吃的冷面”吧!

本店特色
再现故乡平壤之味 韩国最受欢迎的冷面店
“乙密台”作为“韩国最好吃的冷面店”,深受韩国大众青睐。 
乙密台是位于北朝鲜平壤的著名旅游景点。这家店由朝鲜战争时期脱北的先祖创办,将故乡的特产冷面之味真实再现。
以荞麦为原料 独家秘制冷面
经老板的特许后,小编进入厨房见识了一下。客人点餐后,师傅们当即将面块切好,放进面条机进行压制,一根根面条出来后就直接下水煮了。将煮熟的面条用凉水过几遍,就可以装盘了。由于使用荞麦为原料,所以冷面呈白色。

冷面成分中70%为荞麦粉,红薯粉占30%。面条劲道十足,但很容易咬断,不需要使用剪刀剪短。值得一提的是,这家店的冷面就算过一段时间也不会发胀哦。
人气菜单
水冷面 12,000韩元
“乙密台”最引以为豪的当属特制的冷面汤了。用牛骨和蔬菜等原料熬制而成的冷面汤,味浓而不腻,一点酸味也没有。根据个人喜好,可以适量添加醋或芥末酱,与泡菜一起食用也是不错的吃法哦。
绿豆煎饼 9,000韩元
除冷面外,其他菜品也是值得一尝的美味。绿豆煎饼为9,000韩元/1人份,外焦里嫩,绿豆味浓郁,与白切肉一同食用美味至极。绿豆煎饼还可以醮着酱油吃,与普通酒馆出售的韩式煎饼味道完全不一样哦。
白切肉 小 30,000韩元,大 60,000韩元
本店的招牌菜品还有白切肉,价格为30,000韩元/小份,60,000韩元/大份。大盘里装着水煮猪肉、葱丝和蒜片。建议您将肉片与葱丝一起就着吃,嫩滑爽口。
本店特色
“乙密台 总店”位于首尔西部的商业街麻浦区,不仅是附近的公司职员和当地居民,连国会议员和商人、明星也常来此光顾。

自1966年开业以来,其规模逐渐壮大,至今有3个店面共170席。别栋还设有包间,适合家族及团体顾客用餐。店里主打好吃又便宜的冷面,每天慕名前来的客人络绎不绝。
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基本信息

店名 乙密台 总店
主要菜单 平壤冷面(水冷面)
中文服务
营业时间 11:00~22:00(点餐截至21:30)
休息日 春节连休(3天)、中秋节连休(3天)
支付方法 韩币、信用卡(JCB、visa、master、amex) ※因情况而异
交通
  • 地铁6号线大兴(Daeheung)站2号出口,步行8分钟
  • 地铁5号线孔德(Gongdeok)站2号出口,步行10分钟
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地图

详细地图
  • 地段名地址

    首尔特别市麻浦区盐里洞147-6
    (서울특별시 마포구 염리동 147-6)

  • 道路名地址

    首尔特别市麻浦区崇文街24
    (서울특별시 마포구 숭문길 24 ) 

  • 地铁6号线大兴(Daeheung)站2号出口,步行8分钟

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  • 地铁5号线孔德(Gongdeok)站2号出口,步行10分钟

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更新历史

  • 上传日期12.08.23
  • 更新日期19.11.06

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