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八色烤肉 总店

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팔색삼겹살 본점
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新村人气烤肉店!可一次品尝8种不同风味的五花肉

五花肉是韩国最主要的烤肉料理之一。“八色烤肉”是一家难得的能品尝到八种口味五花肉的店面。乘坐地铁2号线到达新村站,八色烤肉就坐落在车站与西江大学之间的路边。由于店面宽敞,经常被用于拍摄电视剧和举行庆功宴。事实上,该店的董事长也是演艺人出身。深入地下室楼梯边的墙壁上挂满了名人的照片和签名。另外,中国的美食节目、杂志、旅游手册上也经常会出现与此店相关的报道。店内的招牌显然是8种不同味道的五花肉(大蒜、葡萄酒、松叶、香草、咖喱、大酱、辣椒酱、高丽人参)。采用国产新鲜生肉,品质绝对有保证。而且单点当然也是可以的。

店铺特征
拥有8个种类的五花肉
在韩国,说到烤肉大多是指五花肉。五花肉是韩国最主要的烤肉料理之一。

用韩式调味酱料或用葡萄酒腌制,八色五花肉随着时代的推移不断推出新品,是一家难得的能品尝到八种口味五花肉的店面。店址位于学生街——新村,店名为“八色烤肉”。

店内的招牌显然是8种不同味道的五花肉(大蒜、葡萄酒、松叶、香草、咖喱、大酱辣椒酱高丽人参)。采用国产新鲜生肉,品质绝对有保证。单点当然是可以的,但人气最高的是下文即将提到的这个令人食指大动的套餐!

※照片为2018年12月取材时所拍摄。
人气菜单
八色套餐 45,000~58,000韩元/2~3人份
虽然每一种的分量都不多,但与之相对的,您可以品尝到8种味道,是充满吸引力的一个套餐。有很多客人都会先点这个套餐,之后再追加自己喜欢的口味。

据说,这原本是为远道而来的外国客人特别设计的套餐,但在韩国人中也意外地很受欢迎,因此后来正式登上了菜单。

※也可以只要求选一种口味的肉
为了让您能最大限度地品味每种五花肉美妙、独特的味道,摆在盘中的肉,从最清淡的开始按照口味从清淡到浓烈的顺序排列(附有英文标示)。也许您会感到意外,口味最清淡的是高丽人参五花肉。
1.高丽人参
1.高丽人参
2.大蒜
2.大蒜
3.葡萄酒
3.葡萄酒
4.松叶
4.松叶
5.香草(迷迭香)
5.香草(迷迭香)
6.咖喱
6.咖喱
7.大酱
7.大酱
8.辣椒酱
8.辣椒酱
<如何烤、品尝美味的烤肉>

首先,将泡菜、豆芽等放在铁板的下半部分。因为铁板有一定的倾斜角度,这样做可以让其染上鲜肉的美味。接下来用切成方块儿状的白萝卜轻轻擦一下铁板,然后将肉放上。两面都烤过后用剪刀把肉剪开,继续烤片刻。

但是,由于腌制过的肉很容易烤焦,因此务必要小心。烤好后可以直接吃,也可以蘸酱用蔬菜包起来食用,选择自己喜欢的方式吧!
基本蘸酱(2种)
基本蘸酱(2种)
别具风味的酱汁
别具风味的酱汁
将烤好的肉和泡菜一起用生菜叶包起来
将烤好的肉和泡菜一起用生菜叶包起来
店铺的样子
乘坐地铁2号线到新村站下车,八色烤肉就坐落在车站与西江大学之间的路边。由于店面宽敞,经常被用于拍摄电视剧和举行庆功宴。事实上,该店的董事长也是演艺人出身。深入地下室楼梯边的墙壁上挂满了名人的照片和签名。本店还曾多次出现在外国的美食节目、杂志、旅游手册上。
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基本信息

店名 八色烤肉 总店
主要菜单 五花肉
中文服务 有(部分职员)
营业时间 11:00~23:00(截至时间22:00)
休息日 春节当天、中秋节当天
支付方法 韩币、信用卡(JCB、visa、master、amex) ※因情况而异
交通
  • 地铁2号线新村(Sinchon)站6号出口,步行3分钟
  • 京义・中央线西江大(Sogang Univ.)站1号出口,步行4分钟
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地图

详细地图
  • 地段名地址

    首尔特别市麻浦区老姑山洞107-111,B1F
    (서울특별시 마포구 노고산동 107-111, B1F)

  • 道路名地址

    首尔特别市麻浦区白凡路18 B1F
    (서울특별시 마포구 백범로 18 B1F) 

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  • 上传日期17.02.02
  • 更新日期20.01.20

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