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草原之家(明洞海鲜汤&酱蟹)

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초원의 집(명동해물탕&간장게장)
绝顶美味——酱蟹
满满一大锅的海鲜汤
酱蟹定食
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“韩国料理名人”运营的大型专业海鲜、烤肉美食店

海鲜汤、酱蟹都是来韩国旅游时,不可错过的特色料理。若想品尝到正宗韩国味道,建议您来位于明洞的“草原之家(旧 明洞海鲜汤&酱蟹)”。这家店由“韩国料理名人”亲自经营,是海鲜汤、酱蟹、活章鱼的专业店。这里的店长本来是一位海鲜料理专家,以做海鲜料理见长,在经营“Lee's Home”数年后,于2012年12月又增开本店。可不要小瞧这个“韩国料理名人”的称号,要获得这个资格,必须有40年相关烹饪经验和30名以上的推荐人,并通过韩国料理观光协会认证。从地铁4号线明洞站10号出口以后,步行1分钟左右即可找到。

“韩国料理名人”经营的专业海鲜、冷面店
海鲜汤酱蟹冷面都是来韩国旅游时,不可错过的极具韩国特色的美味料理。若想品尝到正宗韩国味道,建议您来位于著名景点明洞的“草原之家(旧 明洞海鲜汤&酱蟹)”。这家店由“韩国料理名人”亲自经营,是海鲜汤、酱蟹、冷面的专门店。无论是从食材的质量、味道、份量还是价格来看,“草原之家(旧 明洞海鲜汤&酱蟹)”店都绝对是值得您前去一品的好去处。
这里的店长,即我们所说的“韩国料理名人”,也是大名鼎鼎的高级韩定食店“Lee’s Home”的店长。据称,他本来就是一位海鲜料理专家,以做海鲜料理见长,在经营“Lee’s Home”数年后,于2012年12月又增开本店,将制作海鲜的精湛厨艺和绝顶美味奉献给每一位顾客。可不要小瞧这个“韩国料理名人”的称号哦,要获得这个资格,必须有40年的相关烹饪经验和30名以上的推荐人,并须通过韩国文化体育观光部旗下的韩国料理观光协会认证。目前在韩国拥有该资格的仅有九人,店长的资历及对美味的追求由此可见一斑。
从地铁4号线明洞站10号出口之间的台阶上来,步行1分钟即到。店铺氛围整洁典雅,明亮的装修让人就餐时也能感受到心情愉悦。
让人拍手叫绝的地道韩国风味
一道真正美味料理的诞生,需要上好的食材、精湛的厨艺和对食客们最大的诚意。而在“草原之家(旧 明洞海鲜汤&酱蟹)”都得到完美的诠释。在楼下1层的水槽,您可以看到各种活蹦乱跳的海鲜。店里每天使用的海鲜食材都经过“名人”店长的严格监督后从这里捞出,因此食材的新鲜度和质量绝对有保障。炖排骨、王排骨汤等菜品用到的肉类,也全都是韩国产。海鲜专家出身的店长偶尔会亲自操厨,其他时间负责掌勺的厨师也都接受了店长严格的指导,厨艺绝对值得信任。
另外,店长以“为广大食客提供正宗、健康的韩国风味”为宗旨,不使用对身体有害的化学调料,在料理的味道上,绝不为了迎合外国顾客的口味而做改变,力求保持菜品最地道、最纯真的味道。
主要菜单
海鲜汤(大) 55,000韩元
满满一大锅的海鲜呈现在您面前时,您一定会忍不住咽口水。超大的鲍鱼、花蟹、扇贝、蛤蜊、虾、安康鱼、小章鱼、小螺、鱼卵等丰富的海鲜,佐以鲜嫩的水芹、茼蒿、蘑菇、苏子叶、豆芽、胡萝卜、辣椒、大葱等,烹制时不添加任何化学调料,完全由来自各种海鲜原汁原味的鲜香和蔬菜组合成美妙的味道。不仅味道鲜美,而且营养满分。要值得一提的是,份量也超级多哦。喝着热乎乎、香喷喷的鲜汤,吃着鲜嫩的海鲜,简直让人产生自己是在海边的错觉。如果觉得太清淡,可以蘸着芥末酱汁吃。
※上菜时,海鲜和蔬菜将混在一起端上桌。
酱蟹定食 30,000韩元/1人份 ※每份一只螃蟹,需要两份以上起点
酱蟹也许是您只有在韩国才能品尝到的美味,一般吃一次就会上瘾。因为是生蟹,所以螃蟹的新鲜度、处理方法等都非常重要。一般小店提供的酱蟹,会让人有些担心其卫生问题。而“草原之家(旧 明洞海鲜汤&酱蟹)”的酱蟹也是店里招牌菜中的一道,质量、卫生均有保障,您大可以放心地陶醉在其美味之中。经过特别配料腌渍过的酱蟹一点儿都没有生蟹的腥味,蟹肉鲜嫩爽滑,腌渍的配料味渗透其中,吃起来简直美妙无比。吃完蟹肉后,在剩有酱汁的蟹壳里拌米饭是地道的韩国式吃法,您一定要尝试一下,味道绝对一流。
另外,此套餐2人份以上出餐时,搭配调味牛肉、韩式煎饼、鸡蛋羹、米饭、汤品、各式小菜出餐,更为划算哦!
烤肉类
草原特别拼盘 1份150g 32000韩元 *照片显示为2人份
雪花牛里脊,牛肉卷两种混合。
您可以试试特别韩国的吃法,将芝麻油和盐混合在一起作为蘸料或者是用蔬菜包肉来品尝牛肉的味道。
*现在拼盘不含牛腰肉
*现在拼盘不含牛腰肉
在“草原之家”里,除了拼盘,还有许多其他部位可以选择。 不过,当您点别的单品时,需要一次点两人份一上。
主食类
王排骨汤 10000韩元
放入大块排骨的王排骨汤,排骨的香味都浸入汤里,可以单独把排骨捞出来,蘸上酱油食用,饭可以泡进汤里一起吃。
店里手工制作的冷面,红薯粉是冷面的主要材料,口感会特别有韧性。在上桌之前,店家用猛火快速煮沸,然后再用冰水快速降温。之后,最有弹性的冷面就会摆在您的面前。
水冷面 7000韩元

清新爽口的食感
水冷面 7000韩元
清新爽口的食感
拌冷面 8000韩元

混合辣酱的冷面
拌冷面 8000韩元
混合辣酱的冷面
生鱼片冷面 8000韩元

生鱼片与冷面完美的结合
生鱼片冷面 8000韩元
生鱼片与冷面完美的结合
在明洞最棒的韩国料理
店里提供中文服务,不用担心语言不通的问题。
“草原之家”为您准备了各种韩国美食,有多种菜单供您选择。
主食类是可以一人份点餐,所以不用担心一个人吃饭的问题

“草原之家”坚持用最高品质的食材来提供美味

请来享用“韩国料理名人”的手艺吧!
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基本信息

店名 草原之家(明洞海鲜汤&酱蟹)
主要菜单 海鲜汤、酱蟹、活章鱼
中文服务
营业时间 11:00~23:00(点餐截至22:30)
休息日 全年无休
支付方法 韩币、信用卡(银联卡、JCB、visa、master、amex)
交通
  • 地铁4号线明洞(Myeong-dong)站10号出口,即是
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地图

详细地图
  • 地段名地址

    首尔特别市中区忠武路2街60-3,韩电大厦 1F
    (서울특별시 중구 충무로2가 60-3, 성창빌딩 1층)

  • 道路名地址

    首尔特别市中区三一大路299 韩电大厦 1F
    (서울특별시 중구 삼일대로 299 성창빌딩 1층) 

  • 地铁4号线明洞(Myeong-dong)站10号出口,即是

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更新历史

  • 上传日期18.01.29
  • 更新日期19.05.10

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