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米肠实录

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순대실록 대학로본점
量大实惠的“米肠汤饭”
米肠肚里塞得满满的
人气菜品“米肠牛排”
可以品尝到传统米肠的米肠专卖店“米肠实录”
可以蘸着黑芝麻酱或是酸辣酱吃
爱吃辣的人不能错过的“铁板炒米肠 ”
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登录者 : 韩巢

深夜营业!曾被多家媒体报道过的大学路米肠专卖店

位于首尔话剧街大学路的“米肠实录”是一家主营米肠专卖店。曾因出演韩国美食电视剧《一起吃饭吧2》、美食节目《Tasty Road》而名声大噪。本店招牌菜品为“米肠牛排”,盘中的米肠在卷成一团的状态下上桌,颇有冲击性的视觉效果一度引起了热议。因为吃的时候像吃牛排一样用刀叉先将米肠切成小块,然后再蘸着黑芝麻酱或酸辣酱吃所以取名“米肠牛排”。另一道人气菜品则是将蔬菜、年糕和米肠等一起翻炒的“铁板炒米肠”,爱吃辣的朋友一定不能错过。乘坐地铁4号线到惠化站下车从1号口出来步行即可到店。本店另一亮点是深夜营业哟!不论何时只要你想吃米肠了,就去大学路吧!

新式“米肠牛排”第一家,追求创新的米肠专营店
米肠是韩国路边小吃摊里最常见的街头小吃之一,深受男女老少的喜爱。位于大学路的“米肠实录”就是一家主营米肠料理的店铺。

本店于1999年开业,起初的店名为“新义州元祖总店糯米肠”,后因容易与其他店铺混淆而于2013年11月更名为“米肠实录”。店铺位于地铁4号线惠化站附近。

每天的中午时段,由于附近的上班族和大学生们会蜂拥而至,经常门庭若市,因此要尽量避开中午用餐高峰前往。
花样多变的米肠料理,招牌菜品介绍
铁板炒米肠 27,000韩元
“铁板炒米肠”将蔬菜米肠、猪血米肠、粉条、年糕饼、金针菇、苏子叶、洋葱等食材一同放到铁板上翻炒而成。

如果你是第一次尝试吃米肠,最好从铁板炒米肠开始,铁板炒米肠会加入特制辣酱,吃起来美味又不油腻。亲切的店员还会亲自为你翻炒,稍等片刻就可以开动了。
蔬菜米肠
蔬菜米肠
猪头肉
猪头肉
猪小肠
猪小肠
年糕饼
年糕饼
满满一大盘新鲜食材
满满一大盘新鲜食材
店员会帮您翻炒哦
店员会帮您翻炒哦
米肠牛排 14,000韩元
本店最值得一提的招牌料理,当属“米肠牛排”了。吃过烤牛排烤猪排,但这“米肠牛排”着实新鲜。看过才知道,“米肠牛排”其实就是像通常吃牛排一样直接用刀切着吃的特制米肠。

本店独家秘制的“米肠牛排”会每天限量制作,且顾客点单后会由店员现场煎烤,牢牢地锁住了其美味与新鲜的口感。
像牛排一样用刀切着吃
像牛排一样用刀切着吃
蘸上辣味番茄酱更美味
蘸上辣味番茄酱更美味
点单后店员会当场煎烤
点单后店员会当场煎烤
米肠汤饭 8,000韩元
这里的米肠汤饭放入有蔬菜、猪血两种米肠,还有猪头肉、葱花等,加上长时间熬制而成的清淡浓汤,味美又不失营养。

点上一份米肠汤,会免费附赠辣椒、萝卜块泡菜和一碗米饭。将一同上桌的生拌韭菜放入米肠汤饭里吃是韩国人最普遍的吃法,你也不妨尝试一下吧。
因“米肠牛排”而享誉各大美食栏目
本店因独家首创“米肠牛排”这道新菜品与新吃法,曾几度被韩国知名美食节目所报道过。

到艺术气息浓郁、遍布小剧场的大学路逛街游玩时,不妨前去“米肠实录”品尝一下独家秘制的米肠料理吧。
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基本信息

店名 米肠实录
主要菜单 米肠、米肠汤、白切肉等
中文服务 有(部分职员)
营业时间 24小时
休息日 全年无休
支付方法 韩币、信用卡(银联卡、JCB、visa、master、amex)
交通
  • 地铁4号线惠化(Hyehwa)站1号出口,步行1分钟
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地图

详细地图
  • 地段名地址

    首尔特别市钟路区东崇洞1-41,2F
    (서울특별시 종로구 동숭동 1-41, 2F)

  • 道路名地址

    首尔特别市钟路区东崇街127 2F
    (서울특별시 종로구 동숭길 127 2F) 

  • 地铁4号线惠化(Hyehwa)站1号出口,步行1分钟

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介绍此店铺的资讯

更新历史

  • 上传日期17.07.28
  • 更新日期18.08.07

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