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明洞嫩豆腐

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명동순두부
豆腐料理专卖店“明洞嫩豆腐”
人气菜单“什锦嫩豆腐”
加入牡蛎、虾、鲍鱼、牛肉、蘑菇等食材
“泡菜嫩豆腐”
“豆腐定食”
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登录者 : 韩巢

色味俱佳,人气爆棚的健康嫩豆腐店

“明洞嫩豆腐”是由老字号粥铺“明洞荣养粥 荣养饺子”的老板所开的健康嫩豆腐店。店里所使用的豆腐一律选用纯手工制作的健康嫩豆腐为原料,汤汁中不添加任何化学调味料,而是选用从蔬菜和各种海产品中熬制提取的高汤。店里有人气满分的嫩豆腐汤,如什锦嫩豆腐、明洞嫩豆腐、海鲜嫩豆腐、泡菜嫩豆腐等。还有很适合在炎热的天气里享用的豆浆面,以及和大酱汤、米饭、小菜一起提供的豆腐定食。本店位于首尔最繁华的明洞商业街,来明洞购物的时,不妨来尝尝美味的嫩豆腐汤,为您的身体补充一下营养吧。

店铺特征
色味俱佳,人气爆棚的健康嫩豆腐店
2014年3月开张的“明洞嫩豆腐”是由店铺左边的老字号粥铺“明洞荣养粥 荣养饺子”的老板所开设。

店里所使用的豆腐一律都是选用纯手工制作的健康嫩豆腐为原料。为了确保每天所使用的豆腐新鲜,店里还备有专门的豆腐机,所使用的原料也都是选用韩国产的优质大豆。汤汁中更是不添加任何化学调味料,而是选用从鯷鱼干、洋葱、萝卜等蔬菜和各种海产品中熬制提取的高汤。

“明洞嫩豆腐”严格考究选取每一样原材料,并以致力于每一位顾客的健康为宗旨。
使用纯手工制作的豆腐和大豆制成的 精品上乘料理
每天运转的豆腐机
每天运转的豆腐机
店里的主要菜单中有7种纯手工嫩豆腐料理。此外,还有直接把豆腐蘸着调味料吃的料理和清爽可口的豆浆面等多种营养丰富的豆类料理。嫩豆腐汤里汤汁的辣度可以根据您的喜好增减。店里有会说中文的店员,在点餐的时候可以一并说明,不用担心语言的障碍。
人气菜单
什锦嫩豆腐 20,000韩元
加入牡蛎、大虾、鲍鱼等海鲜以及牛肉、蘑菇、小南瓜等蔬菜的嫩豆腐汤,浓郁的汤汁,一口吃下去,让你回味无穷。虽然只是单吃辣辣的嫩豆腐汤汁也很美味,但是如果加一个鸡蛋进去就会有一种香滑柔软的味道。即使对于不能吃辣的人来说也很推荐哦。
明洞嫩豆腐 12,000韩元
加入一整只鲍鱼的招牌菜。一整只大大的鲍鱼躺在里面,是不是让您食欲大开了呢?舀起一匙软软的嫩豆腐放进嘴里,烫烫的的汤汁和嫩豆腐融化在一起,真是十足的美味呢。韩国本土产的大米煮成的米饭新鲜且有嚼劲,加上汤汁和嫩豆腐融化在一起,还有一起配送的小菜,会让你吃到欲罢不能哦。
海鲜嫩豆腐

8,000韩元

加入牡蛎、蛤仔、大虾、白蛤进去的海鲜嫩豆腐汤。在当地韩国人当中人气很高。
海鲜嫩豆腐
8,000韩元
加入牡蛎、蛤仔、大虾、白蛤进去的海鲜嫩豆腐汤。在当地韩国人当中人气很高。
泡菜嫩豆腐

8,000韩元

带着一点泡菜酸味的美味汤汁。混合在一起,泡菜和汤汁都变成了红色。
泡菜嫩豆腐
8,000韩元
带着一点泡菜酸味的美味汤汁。混合在一起,泡菜和汤汁都变成了红色。
豆腐火锅

30,000韩元 (大)

足够分量的海鲜,蔬菜放在一起,大家一起享用的汤锅料理也很特别哦。

※大份的份量约3~4人份
豆腐火锅
30,000韩元 (大)
足够分量的海鲜,蔬菜放在一起,大家一起享用的汤锅料理也很特别哦。
※大份的份量约3~4人份
店里自己亲手浸渍的小菜!

每张桌子上都有3~4种店家亲手制作的小菜。辣白菜、萝卜快泡菜、萝卜缨泡菜、酸黄瓜等小菜可以随意享用。让您在旅行的途中,也可以品尝一下亲手腌制的特别的味道哦。独到的手工制作包含着店主满满的心意哦。
豆腐定食 10,000韩元
可以品尝到豆腐本身的醇香,清淡而又不失美味。豆子的香浓与其温润的细腻相得益彰。大葱和辣椒等调味料一起放进去精心调制的的特制酱油调料,蘸着吃一口,不禁觉得唇齿留香。
※大酱汤、米饭、小菜会一起附带提供。
煎豆腐 12,000韩元
豆腐的表面经过稍微的煎烤加上调味的酱汁蘸着享用。经过煎烤的豆腐,香香的味道,变得更加美味,是一道很有特色的料理。
店铺的样
店铺位于首尔最繁华的明洞商业街,搭乘地铁2号线从乙支路入口站步行3分钟即可到达。

店里分别准备有4人席和2人席共30个座位。午餐和晚餐的时间段,除了在周边工作的上班族,还有很多从外国前来的旅游观光客,将小店挤得的满满的,座无虚席。
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基本信息

店名 明洞嫩豆腐
主要菜单 嫩豆腐、豆腐火锅
中文服务 有(部分职员)
营业时间 09:00~21:30(点餐截至21:00) ※春节和中秋节有可能缩短营业时间
休息日 周日
支付方法 韩币、信用卡(JCB、visa、master、amex) 、支付宝 ※因情况而异
交通
  • 地铁2号线乙支路入口(Euljiro1(il)-ga)站6号出口,步行3分钟
  • 地铁4号线明洞(Myeong-dong)站6号出口,步行7分钟
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地图

详细地图
  • 地段名地址

    首尔特别市中区乙支路2街199-59,B1F
    (서울특별시 중구 을지로2가 199-59, B1F)

  • 道路名地址

    首尔特别市中区明洞7Ga街20-4 B1F
    (서울특별시 중구 명동7가길 20-4 B1F) 

  • 地铁2号线乙支路入口(Euljiro1(il)-ga)站6号出口,步行3分钟

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  • 地铁4号线明洞(Myeong-dong)站6号出口,步行7分钟

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介绍此店铺的资讯

更新历史

  • 上传日期19.12.13
  • 更新日期19.12.13

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